こんにちは！かぼすです！
メキシコのグルメといえば！！！！！
そう！！タコスですね！！！！！
メキシコ留学していた夫のおすすめ！タコス屋さん”El Progreso”をご紹介します！
地元民と日本人に人気！！”El Progreso”
たくさんのメキシコ人と少し日本人が入り乱れるタコス屋さんで、
最近はメニューに英語表記が追加されて観光客にも優しいお店です！！
たぶん地球の歩き方に載っていて、かつメキシコシティ中心部から近めであるということもあるのかな？スぺ語とぼちぼち日本語も聞こえてなかなかカオスな状況でした笑
タコスとドリンクの注文方法！
タコスの頼み方！注文場所に注意！
タコス職人さんに直接注文すればよし！ポイントは、具材によって注文する場所が変わることです！
お店に向かって左側の鉄板では、ビステク（薄切り牛肉）orチョリソー（ピリ辛な赤いサルシッチャ？）を注文できます！注文時にqueso（チーズ）の有無を聞かれます！
一方、向かって右側の鉄板では、Lengua（タン）をはじめとする内臓系の具材が選べます！
個人的には、Cabeza（頭？）、Tripa（トリッパ）が大好きです！
もし白子が好きだったら、Sesos（脳）もおすすめです！すこしレバーみたいな風味がしますがトロッと美味しいです！
飲み物はウェイターさんに頼もう！
飲み物はウェイターさんに頼みましょう！
タコスを注文するために並んでいると、ウェイターさんに飲み物を聞かれるので好みのものを頼みましょう！
飲み物は大きく分けて三種類あって、
- “jugo de~” 果汁100％のジュース
- “agua de ~” 果汁を水で割った飲み物
- その他ドリンク コーラやファンタなど炭酸水もありました！
個人的には、jugo de naranja(ふーごでならんは、オレンジジュース！)、jugo de guava(ふーごでぐぁば、グァバジュース！)がとっても美味しくておすすめです(*´ω`*)
お会計は店内中央のキャッシャーへ！
お会計は、キャッシャーに食べたものを申告しましょう！！
カタコトでも伝わればおっけー！（メキシコの方々、いつも親切にしてくれてありがとう・・・！）
例： Tres bistek con queso y una cabeza y dos jugo de naranja por favor…
みたいに言えば、キャッシャーの方が料金を教えてくれます！
カードも現金も使えました！！
おかず無料！左側の鉄板横のおかずバーからよそおう！
このお店は無料のおかずが用意されてます！
- ポテトサラダ 蒸しじゃがいもに薄塩味とピーマン？が入っていてシンプル美味しい！
- ノパレス メキシコ名物サボテン！アロエというかメカブのような触感で美味しい！
- 豆 茹で大豆？シンプルおいしい！！
- リモン メキシコではライムはレモン？リモン？と呼ばれます！
- 赤サルサ、緑サルサ タコスにお好みでトッピング！少しずつ試そう！緑は警戒すべし！！
タコスを受け取ったら、お皿の端におかずを盛ろう！！
やみつき間違いなし！！！！！！
めちゃうまタコス！！頼んだもの
奥二枚のお皿にbistek con queso, 手前の左がsesos(脳)、右がcabesa(頭)！
飲み物はオレンジジュースとグァバジュース！
ノパレスとポテトサラダを載せていただきます！コーラも合う～～！！
別日！bistek con quesoは欠かせない！夫はbistek con quesoしか頼まない笑
Lengua（舌）！しっかり火が通っていて、日本の牛タンみたいな触感はないかも！
内臓系の中ではLenguaが一番肉寄りの味！これも美味しい！！
メキシコでタコス食べるなら”El Progreso”に行こう！！
本当に美味しいタコス屋さんです！！！
一説によるとかなり観光地化されたタコス屋さんらしいですが、メキシコ人たちもたくさん来店しているので味は間違いないです！！
席が少ないので20時ごろに行くと座れないぐらい混みます！
でも、メキシコの方々はとても親切で、席を譲ってくれたり相席させてくれたりします(´；ω；`)
今回相席させてくれたメキシコ人カップルは、タコスの楽しみ方を教えてくれました！
「サルサで辛すぎる味になったときは、ライムの断面に塩を振って齧る！！！」
これを試したら噓みたいに口の中から痛みが退いて感動しました！！！
皆様もピンチのときはお試しあれ！！
（口内の痛みは退いても、辛さは体に入っていきます・・・翌日お尻が痛くて悶絶しました><
サルサは慎重にかけましょう・・・）
メキシコから帰ってきたら塩ライムにハマってしまって、酒のつまみに塩ライムが頻繫に登場するようになりました笑
メキシコ最高！！！！！いつかまた行きたい！！！！！いや絶対に行こう！！！！！！！！！！
かぼすでした！！
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